Авторы нового исследования изучили влияние 6-MSITC, соединения, содержащегося в васаби, на когнитивные функции у пожилых людей. В течение 12 недель участники принимали либо добавку 6-MSITC, либо плацебо. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Nutrients.
Результаты показали значительные улучшения в рабочей и эпизодической памяти в группе 6-MSITC, хотя в других когнитивных областях улучшений не было. Это исследование является первым, которое продемонстрировало потенциальную пользу 6-MSITC для функций памяти у здоровых пожилых людей.